VirTis Ultra 50L dan 35L Pilot-Production Freeze Dryers adalah alat freeze dryer (pengering beku) yang digunakan dalam berbagai industri, termasuk farmasi, bioteknologi, dan makanan. Alat ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan produksi skala pilot dan produksi dengan kapasitas menengah, ideal untuk penelitian dan pengembangan (R&D) serta pembuatan batch kecil hingga menengah.

Dengan teknologi canggih, VirTis Ultra Freeze Dryers menawarkan kontrol yang presisi dan kemampuan untuk mempertahankan kualitas produk yang tinggi setelah proses pengeringan beku. Dalam artikel ini, kita akan membahas kegunaan dari perangkat ini, serta cara penggunaannya.

Kegunaan VirTis Ultra 50L & 35L Pilot-Production Freeze Dryers

1. Industri Farmasi: Freeze dryers seperti VirTis Ultra digunakan untuk mengeringkan bahan farmasi sensitif terhadap panas seperti vaksin, antibiotik, protein terapeutik, dan bahan biologis lainnya. Proses pengeringan beku memungkinkan bahan tersebut untuk dipertahankan dalam bentuk padat, sambil menjaga kestabilan dan aktivitas biologisnya.
2. Bioteknologi: Di dunia bioteknologi, freeze drying digunakan untuk melestarikan kultur mikroorganisme, sel, dan bahan biologis lainnya yang digunakan dalam eksperimen dan produksi. VirTis Ultra Freeze Dryers membantu meminimalkan degradasi dan kerusakan bahan biologis yang sensitif.
3. Industri Makanan: Dalam industri makanan, freeze drying digunakan untuk mengawetkan makanan dengan cara menghilangkan kelembaban tanpa merusak rasa, tekstur, dan kandungan nutrisinya. VirTis Ultra mampu mengeringkan berbagai jenis makanan, seperti buah-buahan, sayuran, dan bahan makanan lainnya, yang kemudian dapat disimpan dalam jangka waktu panjang tanpa mengurangi kualitas.
4. Pengembangan Produk: Dalam proses penelitian dan pengembangan, VirTis Ultra Freeze Dryers sangat berguna untuk menguji stabilitas dan proses pengeringan bahan baru sebelum skala produksi yang lebih besar dilakukan. Ini membantu perusahaan untuk mengoptimalkan proses sebelum memulai produksi massal.

Cara Penggunaan VirTis Ultra 50L & 35L Pilot-Production Freeze Dryers

1. Persiapan Sampel:

• Pemilihan Sampel: Tentukan jenis bahan yang akan dikeringkan. Pastikan bahwa bahan tersebut cocok untuk pengeringan beku, seperti bahan biologis, farmasi, atau makanan.
• Penempatan Sampel: Sampel harus ditempatkan dalam wadah yang sesuai (misalnya, bejana atau mangkuk) yang mendukung proses pengeringan beku. Pastikan bahan dalam keadaan cair atau beku sebelum dimasukkan ke dalam freeze dryer.

2. Pengaturan Freeze Dryer:

• Setel Suhu dan Waktu: VirTis Ultra Freeze Dryer dilengkapi dengan kontrol suhu yang presisi. Pengguna dapat mengatur suhu sesuai dengan spesifikasi produk yang akan dikeringkan. Biasanya, suhu pengeringan beku berkisar antara -40°C hingga -80°C.
• Pengaturan Vakum: Pastikan vakum pada alat bekerja dengan baik untuk menurunkan tekanan atmosfer. Kondisi ini penting untuk memastikan air dalam sampel bisa menguap pada suhu rendah.
• Pilih Mode Pengeringan: Pilih mode pengeringan yang tepat, seperti pengeringan beku secara bertahap (primary drying) dan pengeringan akhir (secondary drying). Pengeringan utama biasanya menghilangkan sebagian besar kelembaban, sedangkan pengeringan akhir menghilangkan kelembaban yang tersisa.

3. Proses Pengeringan:

• Pengeringan Primer: Pada tahap ini, air dalam bahan akan menguap dan mengubah menjadi uap beku, yang kemudian akan dihisap oleh sistem vakum. Proses ini memerlukan waktu yang cukup lama, tergantung pada jenis bahan yang dikeringkan dan jumlah kelembaban yang harus dihilangkan.
• Pengeringan Sekunder: Pada tahap ini, bahan yang sudah mengalami pengeringan primer akan dilanjutkan dengan pengeringan lebih lanjut untuk menghilangkan kelembaban residual. Proses ini lebih cepat dan membutuhkan kontrol suhu yang sangat hati-hati.

4. Penyelesaian dan Pengemasan:

Setelah proses pengeringan selesai, bahan harus segera dikeluarkan dari freeze dryer untuk menghindari penyerapan kelembaban dari udara sekitar. Bahan yang telah dikeringkan kemudian dapat diproses lebih lanjut atau dikemas dalam kondisi yang kedap udara untuk mempertahankan kesegaran dan kualitasnya.

5. Pemeliharaan Alat:

Setelah digunakan, pastikan untuk membersihkan dan merawat VirTis Ultra Freeze Dryer dengan benar. Pastikan untuk memeriksa sistem vakum, kompresor, dan alat pemanas secara rutin untuk memastikan alat berfungsi dengan baik.

VirTis Ultra 50L dan 35L Pilot-Production Freeze Dryers adalah solusi ideal untuk pengeringan beku dalam skala pilot dan produksi menengah. Proses penggunaannya yang terstruktur dan teknologi canggih memungkinkan pengguna untuk mencapai hasil optimal dengan efisiensi yang tinggi.